สาขาวิชาทรัพยากรป่าไม้และวนเกษตร เป็นภาควิชาล่าสุดของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยปรับเปลี่ยนจากภาควิชาเกษตรที่สูงและทรัพยากรธรรมชาติ ที่แยกออกมาจากสาขาปฐพีศาสตร์และการจัดการทรัพยากรธรรมชาติ เมื่อ พ.ศ. 2558 สาขาวิชาฯ เคยอยู่ภายใต้ภาควิชาพืชศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ เดิมจัดตั้งขึ้นมาพร้อมกับคณะเกษตรศาสตร์ ภายใต้ชื่อ “ภาควิชาปฐพีศาสตร์และอนุรักษศาสตร์”
วิสัยทัศน์ของภาควิชาฯ คือ การผลิตบัณฑิตที่มีคุณภาพและคุณธรรม โดยใช้หลักการพัฒนาอย่างยั่งยืน มุ่งเน้นการจัดการทรัพยากรป่าไม้อย่างยั่งยืนและพัฒนาระบบวนเกษตรให้ช่วยสนับสนุนวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวบ้านที่พึ่งพิงป่า เพื่อให้พวกเขามีส่วนร่วมในการพัฒนาประเทศ ตลอดจนส่งเสริมและผลักดันให้คณะเกษตรศาสตร์มีความเข้มแข็งทางด้านวิชาการ เพื่อช่วยพัฒนาชาติไทยต่อไปให้ยั่งยืน